Serangan jantung dapat menyerang siapa saja tanpa mengenal
usia. Bahkan orang yang bergaya hidupsehta pun bisa terserang serangan jantung
atau yang dikenal sebagai myocardial infraction. Penyebabnya, arteri koroner
tersumbat sel-sel darah yang membeku atau plak.
Penyumbatan pembuluh darah tidak terjadi secara kebetulan.
Salah satu penyababnya adalah kadar kolesterol yang tinggi. Kabar baiknya
Profesor Tuvana Bain,MD,ahli penyakit dalam dari Brooklyn,AS, mengatakan,
memakan segenggam kenari setiap hari dapat mengurangi level endothelin,senyawa
pemicu tersumbatnya arteri.
Berikut makanan-makanan sahabat jantung yang bisa anda
konsumsi:
1. 1. Asparagus
Asparagus kaya akan saponin, fitokimia yang
dapat mengikat asam empedu dan kolesterol,dan berperan mencuci senyawa lemak di
dalam tubuh. Asparagus juga mengandung zat antiradang seperti folat dan vitamin
C dan D
1. 2. Ubi
Semakin tajam warnanya semakin baik
nutrisinya.”ubi termasuk sayuran yang baik karena mengandung
karotin-antioksidan potensial,” ungkap Bowden. Saat masih tumbuh di alam,
kandunganya itu membuatnya kebal terhadap sinar matahari. Setelah kita
konsumsi, senyawa-senyawa tadi bekerja melindungi jantung kita dari radikal
bebas.
1. 3. Jeruk
Para peneliti di Hebrew University,
Yerusalem,pada tahun 2006 melaporkan bahwa flavanon dalan jeruk mampu
menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Karena itu,
orang-orang dengan kolesterol tinggi disarankan untuk mengkonsumsi
jeruk,anggur,dan lemon.
1. 4. Cokelat hitam
Sebuah penelitian dari Scranton
University,Pennsylvania,menunjukkan,memakan sekitar 6 ons cokelat hitam (yang
kandungan kokoannya lebih dari 75%) setiap hari dapat menghambat
atherosklerosis(penyumbatan pembuluh darah), menurunkan kadar kolesterol baik
dan melindunginya dari oksidasi.
1. 5. Teh hijau
Teh hijau memiliki lebih sedikit kafein daripada teh hitam
atauoolong. Hal ini membuat teh hijau cocok dikonsumsi sesudah makan. Meskipun
demikian, teh hitam atau oolong tetap punya manfaat. Diantaranya mengandung
vitamin A,C,E,tanin,dan flavonoid yang berperan membantu meluruhkan atau
membuang karsinogen dan memerangi sel kanker.
1. 6. Ikan hering
Walaupun sering dianggap tidak sehebat
salmon, ikan hering sebenarnya mempunyai kadar asam lemak omega-3 paling
tinggi. Omega-3 terbukti efektif mengurangi trigliserida dan penyumbatan
pembuluh darah. Dengan mengkonsumsi 3 ons ikan hering segar, kita memperoleh
sekitar 2 gram asupan omega-3.
1. 7. pepaya
buah tropis berwarna cerah ini merupakan
sumber enzim pencernaan dan potasium yang berperan menjaga kekuatan otot
jantung. Kandungan potassium dalam pepaya juga lebih tinggi dibandingkan
pisang. Pepaya ukuran sedang memiliki 781 mg potasium sementara pisang dengan
ukuran 371 mg potasium.
1. 8. Kenari
Seperti disebutkan diatas, segenggam kenari
setiap hari dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah yang berujung pada
penyakit jantung.
1. 9. Plum & Kismis Kering
United States Department of Agriculture(USDA)
menyebutkan bahwa plum kering mengandung antioksidan dua kali lipat lebih
tinggi dibandingkan blueberry. Plum kering juga kaya serta yang bermanfaat bagi
jantung. Setengah cangkir plum kurang lebih dapat memenuhi 25 persen kebutuhan
serat harian.
1. 10. Oatmeal
Serat larut dalam oatmeal mengikat
kolesterol jahat dan mengeluarkannya
dari dalam tubuh. Gandum juga terkenal sebagai sumber
protein,kalsium,zat besi,magnesium, dan zat mineral lainnya serta vitamin E.
Ada baiknya mencampurkan oatmeal ke dalam resep-resep makanan berbahan terigu,
agar kandungan seratnya menjadi lebih banyak.
Ditulis Oleh : Unknown ~ Admin Rochyannr
0 komentar:
Post a Comment